Pita od jabuka sa orasima (Apple pie with walnuts)

Sastojci: 5 jabuka, 250g lisnatog testa ili lisnatog testa 2, 50g oraha, 100g suvih sljiva, 1 kasicica cimeta.

Priprema:
1) Jabuke oljustiti i iseci na kocke ili izrendati. Suve sljive iseci na kockice.
2) Razviti lisnato testo.

Continue reading

Uzina ideje (Snack ideas)

Uzina 1 – 1 banana + 14 badema.

Uzina 2 – 2 manje jabuke + 14 oraha.

Uzina 3 – 100g borovnica + 14 indisjkih oraha.

Snack 1 – 1 banana + 14 almonds.

Snack 2 – 2 smaller apples + 14 walnuts.

Snack 3 – 100g blueberries + 14 cashews.

Vocni dezert s pudingom (Fruit dessert with pudding)

Sastojci: 3 jabuke (na kockice), 300ml soka od jabuka, 30g secera, 20g vanilin secera, 40g pudinga od vanile, 50ml vode.

Priprema:
1) Pomesati vanila puding sa vodom (rastvoriti grudvice).
2) Pomesati sok od jabuka, secer i vanilin secer. Dodati jabuke i promesati. Kuvati oko 5 minuta. Dodati vanila puding u prahu i kuvati jos 5 minuta povremeno mesajuci.

Predlog: isto tako mozete spremiti puding od maline sa sokom od malina ili bilo koji drugi puding sa bilo kojim drugim vocem.

Ingredients: 3 apples (diced), 300ml apple juice, 30g sugar, 20g vanillin sugar, 40g vanilla pudding, 50ml water.

Preparation:
1) Whisk the vanilla pudding with water (dissolve the lumps).
2) Mix apple juice, sugar and vanilla sugar. Add apples and stir. Cook for about 5 minutes. Add vanilla pudding powder and cook for another 5 minutes, stirring occasionally.

Suggestion: you can also cook raspberry pudding with raspberry juice or any other fruit pudding with any other fruit.

Filovi za slatke pite savijace (Fillings for sweet pie rolls)

Lisnato testo 1 ili lisnato testo 2.

Sa jabukama i orasima

Sastojci: 750g jabuka, 200g secera, 100ml vode, 150g griza, 150g mlevenih oraha, 150g seckanih oraha, 20g vanilin secera.
Jabuke oljustiti, ukloniti semenke i sredinu i izrendati. Posuti secerom i vanilin secerom. U serpi kuvati jabuke i secer sa 100ml vode. Filovati kore jabukama, posuti grizom i mlevenim orasima. Uviti. Filovati kore jabukama, posuti grizom i seckanim orasima. Uviti. Ponoviti postupak.

Sa bundevom

Sastojci: 750g bundeve, 200g secera, 100ml vode, 150g griza, 20g vanilin secera.
Bundevu oljustiti, ukloniti semenke i sredinu i izrendati. Posuti secerom i vanilin secerom. U serpi kuvati bundevu i secer sa 100ml vode. Filovati kore bundevom, posuti grizom. Uviti. Ponoviti postupak.

Continue reading

Salata od jabuka i brokolija (Apple and broccoli salad)

Sastojci: 500g brokolija, 3 jabuke, 2 kasike lista persuna (sitno seckanog), 400g majoneza, 50g zelenih maslina (bez kostica), 2 kasike alkoholnog sirceta, par kapi soka od limuna, prstohvat soli.

Priprema:
1) Pripremiti brokoli (slana kupka). Jabuke oljustiti, ukloniti semenke i iseci na kocke.
2) U serpu sa vodom kad prokljuca staviti drske brokolija i kuvati 7 minuta. Dodati cvetove brokolija i kuvati jos 3 minuta. Staviti i drske i cvetove u hladnu vodu na 3 minuta da se prekine proces kuvanja. Ocediti.

Continue reading

Kinoa sa orasima i jabukama (Quinoa with walnuts and apples)

Sastojci: 400g kuvane kinoe, 2 jabuke, 3 kasike meda, 200g oraha, 1 1/2 kasicice cimeta.

Priprema:
1) Jabuke oljustiti i iseci na kocke.
2) U ciniju sa kinoom dodati jabuke, cimet, med i orahe. Promesati.

Ingredients: 400g cooked quinoa, 2 apples, 3 tablespoons of honey, 200g of walnuts, 1 1/2 teaspoons of cinnamon.

Preparation:
1) Peel the apples and cut them into cubes.
2) In a bowl with quinoa add apples, cinnamon, honey and walnuts. Stir.

Pecene jabuke punjene orasima i ovsenim pahuljicama (Baked apples stuffed with walnuts and oat flakes)

Sastojci: 6 jabuka, 100g ovsenih pajuljica, 100g braon secera, 1 kasika korena djumbira (rendanog) ili 1/2 kasicice u prahu, 250ml soka od jabuke, 1 kasicica cimeta u prahu, 130g oraha (seckanih).

Priprema:
1) Jabuke oprati, oljustiti i izdubiti sredinu ostaviti dno celo.
2) U ciniji pomesati ovsene pahuljice i 100ml soka od jabuka i ostaviti nekoliko sati ili bolje preko noci.
3) U ciniju dodati secer, orahe, cimet i djumbir. Promesati. Sipati u jabuke do 3/4 i odozgo sipati sok od jabuka.

Continue reading

Sok za jacanje imuniteta (Immunity boosting juice)

cvekla

Sastojci: 3 cvekle sirove, 2 jabuke, 1 komad svezeg djumbira oko 2cm, 70g lista persuna, 1 limun. Sokovnik.

Priprema:
1) Cveklu i jabuke oljustiti i oprati. Limun oprati. Djumbir oljustiti. Persun oprati. Staviti sve u sokovnik.
2) Cuvati u dobro zatvorenoj staklenoj tegli u frizideru.

Ostatak cvekle i jabuka mozete pojesti zajedno. Mozete dodati sirovu sargarepu.

Ingredients: 3 raw beetroots, 2 apples, 1 piece of fresh ginger about 2cm, 70g parsley leaves, 1 lemon. Juicer.

Preparation:
1) Beetroots and apples peel and wash. Wash the lemon. Peel ginger. Wash parley leaves. Put everything in the juicer.
2) Store in a well sealed glass jar in the refrigerator.

Remaining beetroot and apples you can eat together. You can add raw carrot.

Koja hrana cisti jetru? (What foods cleanse the liver?)

garlic

Sledece namirnice ciste vasu jetru od toksina:

Beli luk
Sok od grejpfruta
Cvekla i sargarepa
Zeleni caj
Lisnato zeleno povrce (kelj, radic, praziluk, zelena salata, blitva, kopriva) – kuvano, sirovo ili kao sok.

Continue reading