Deterdzent kocke za sudo masinu (Dishwasher detergent cubes)

Sastojci: 250g sode za pranje, 250g sode bikarbone, 250g soli, 250ml destilovane ili prokuvane vode, 70g limunske kiseline, 125ml alkoholnog sirceta po jednom pranju sudja, esencijana ulja (opciono) – 50 kapi esencijalnog ulja ruzmarina, 5ml esencijalnog ulja limuna.

Priprema:
1) U ciniji pomesati sve suve sastojke.
2) Dodati vodu i sacekati 1 minut da se smanje baloncici pre nego sto promesati da se sjedini.
3) Dodati esencijalna ulja i dobro promesati.
4) Napuniti modle za led mesavinom i izravnati prstima.

Continue reading

Kako napraviti mocarelu? (How to make mozzarella?)

Sastojci: 4 L hladnog mleka 3.2 % (nepasterizovanog), 8g limunske kiseline + 250ml hladne destilovane ili prokuvane vode, 1.6ml sirila (sirista) + 60ml destilovane ili prokuvane vode, 1 kasicica soli, rasol (za hladjenje mocarele) – 3 kasike soli, 3 kasike surutke, 1 L veoma hladne vode.

Priprema:
1) Rastvoriti sirilo u hladnoj vodi. Rastvoriti limunsku kiselinu u hladnoj vodi.
2) Sipati rastvorenu limunsku kiselinu serpu. Dodati mleko.
3) Polako zagrejati do 32 C (mleko pocinje sa se polako siri – zgrusava). Ako vidite da se sir ne siri zagrejte ga to 35 ili do 38 C.
4) U serpu sipati vodu i zagrejati do 80 C.
5) Kada mleko dostigne temperaturu od 32 C skloniti sa sporeta i dodati sirilo. Promesati od dna do vrha 30 sekundi. Poklopiti i ostaviti 5 minuta. Treba da izgleda kao da se sir odvojio od surutke. Ako je sir previse mekan ili ako je surutka mlecna (nije vodenasta nego ima vise mleka), ostavite da stoji jos 30 minuta.

Continue reading

Omlet sa kurkumom (Turmeric omelet)

Sastojci: 3 jaja, 1/3 kasicice kurkume, 1 kasicica suvog origana, 1 kasika vlasca ili 1 kasicica suvog vlasca, prstohvat soli, 2 kasike ulja uljane repice.

Priprema:
1) Jaja umutiti. Dodati kurkumu, origano, vlasac i so. Promesati.
2) U tiganju na srednjoj temperaturi zagrejati ulje. Sipati jaja i prziti oko 5 minuta.

Ingredients: 3 eggs, 1/3 teaspoon turmeric, 1 teaspoon dried oregano, 1 tablespoon of chives or 1 teaspoon dried chives, a pinch of salt, 2 teaspoons of canola oil.

Preparation:
1) Whisk eggs. Add turmeric, oregano, chives and salt. Stir.
2) In a saucepan over medium heat heat the canola oil. Add the eggs and fry for about 5 minutes.

Hleb bez glutena sa ovsenim pahuljicama (Bread without gluten with oat flakes)

Sastojci: 400g ovsenih pahuljica, 5 kasika susama, 185g semenki lana + 5 kasika mlevenog lana, 120g badema (sirovih sa ljuskom), 300g semenki suncokreta, prstohvat soli, 5 kasika kokosovog ulja (otopljenog), 500ml destilovane ili prokuvane vode.

Priprema:
1) U ciniju staviti ovsene pahiljice, susam, semenke lana, mleveni lan, badem, semenke sucokreta i so.
2) Dodati kokosovo ulje i vodu i promesati.
3) Sipati u pleh za hleb oblozen papirom za pecenje. Peci u prethodno zagrejanoj rerni na 190 C.

Ingredients: 400g of oat flakes, 5 tablespoons of sesame seeds, 185g of flax seeds + 5 tablespoons of ground flax, 120g of almonds (raw with husk), 300g of sunflower seeds, a pinch of salt, 5 tablespoons of coconut oil (dissolved), 500ml of distilled or boiled water.

Preparation:
1) Put oat flakes, sesame seeds, flax seeds, ground flax, almonds, sunflower seeds and salt into the bowl.
2) Add the coconut oil and water and stir.
3) Pour into bread pan lined with baking paper. Bake in a preheated oven at 190 C.

Marinirane tikvice sa fetom (Marinated zucchini with feta)

Sastojci: 4 tikvice, 200g lista nane, 3 cena belog luka, 1 kasika maslinovog ulja, 200g feta sira (izmrvljen), 80ml belog (alkoholnog) sirceta, prsdtohvat soli, ulje uljane repice za przenje.

Priprema:
1) Tikvice opljustiti i iseci na listove po duzini. Beli luk oljustiti i sitno iseckati. Nanu iseckati.
2) U tiganj staviti ulje i na srednjoj temperaturi (4) prziti beli luk i tikvice dok ne postanu svetlo braon. Skloniti sa sporeta.
3) Dodati sirce, nanu i so. Promesati.

Continue reading

Hrskav hleb sa suvim vocem i orasastim plodovima (Crunchy bread with dried fruits and nuts)

Sastojci: 500g brasna, 2 jaja, 90g kokosovog ulja, 180g suvih brusnica, 2 banane, 80g suvih kajsija, 80g suvih sljiva, 80g suvih smokvi, 80g urmi, 150g oraha, 50g indijskog oraha, 150g lesnika, 100g pistaca, 1 kasicica cimeta, 5g praska za pecivo, prstohvat soli.

Priprema:
1) Banane izgnjeciti viljuskom. Suve kajsije, sljive, urme i smokve iseci na kocke. Orahe, indijske orahe, pistace i lesnike iseckati.
2) Na pari na srednjoj temperaturi otopiti kokosovo ulje. Jaja umutiti pa dodati kokosovo ulje i banane. Promesati.
3) Pomesati brasno, prasaka za pecivo, cimet i so.

Continue reading

Pirinac sa vinom i cikorijom (Rice with wine and chicory)

Sastojci: 300g pirinca, 2 sargarepe, 100g badema, 850ml supe, 125ml belog vina, 125ml mleka, 1 crni luk, 3 cena belog luka, rendana kora jednog limuna, 4 kasike lista persuna (sitno seckanog), 50g lista cikorije, 2 kasike maslinovog ulja, prstohvat soli.

Priprema:
1) Pirinac dobro oprati i ocediti.
2) Beli i crni luk oljustiti i sitno iseckati. Bademe iseci. Celer oljustiti i ostaviti u komadu. Sargarepu oljutiti i iseci na kockice.
3) Zagrejati ringlu na nisku temperaturu (2). Dodati bademe i proprziti povremeno mesajuci oko 5 minuta. Izvaditi iz serpe i ostaviti da se ohladi.
4) U serpu staviti maslinovo ulje. Kad se zagreje na srednju temperaturu (4), dodati crni luk i prziti dok ne postane zlatno braon. Dodati beli luk i sargarepu i prziti dok ne pusti miris.

Continue reading

Mafini sa bobicastim vocem (Berry muffins)

Sastojci: 700g brasna, 3-4 jaja, 180g braon secera, 130ml ulja uljane repice, 600g bobicastog voca, 500ml mleka, 1 kasicica cimeta, 1/2 kasicice karnfilica, prstohvat soli, 10g praska za pecivo.

Priprema:
1) U ciniji pomesati brasno, braon secer, prasak za pecivo, so, cimet i karanfilic.
2) U drugoj ciniji umutiti jaja. Dodati mleko i promesati.
3) Dodavati mesavinu jaja i mleka postepeno u brasno i mesati.
4) Dodati voce i promesati.

Continue reading

Nepecen kolac od indijskog oraha (Non-baked cashews cake)

Sastojci: za koru – 280g badema, 190g lanenog semena u prahu, 3 kasike kokosovog ulja (otopljenog), 1 1/2 kasike meda, prstohvat soli, za fil – 190g indijskog oraha + 190ml vode, 190g rogaca, 8 kasika mlevenih lesnika, 2 kasike meda, 80g kakao zrna, 190ml kokosovog ulja (otopljenog), 2 kasike cia semenki, 250g bobicastog voca po zelji.

Priprema:
1) Staviti indijski orah u vodu i ostaviti 3 sata. Procediti.
2) U blender staviti bademe i usitniti. Dodati laneno seme, kokosovo ulje, med i so i blendati jos 5 minuta.
3) U pleh sa pomerajucim stranicama staviti koru od badema i pristisnuti prstima da poravnate. Staviti u zamrzivac na 30 minuta.

Continue reading

Piling za glatku kozu tela (Exfoliation for smooth body skin)

Sastojci: ljuske od 5 tvrdo kuvanih jaja, 3 kasike meda, prstohvat soli.

Priprema:
1) Usitinite ljuske od jaja u prah. Dodajte so i promesajte. Dodajte med i sve sjedinite.
2) Na sundjer za kupanje stavite smesu i nezno masirati kozu tela.
3) Isprati kozu toplom vodom.

Ingredients: shells of 5 hard boiled eggs, 3 tablespoons of honey, a pinch of salt.

Preparation:
1) Grind the egg shells into powder. Add salt and stir. Add honey and combine well.
2) Put a mixture on the bath sponge and gently massage the skin of the body.
3) Wash skin with warm water.

 

Recepti za ciscenje sifona, za pegle, za slavine, za rernu, za fugne (Recipes for cleaning siphons, for irons, for taps, for the oven, for fuge grouts)

Za zapusen sifon (jednom mesecno)

Sastojci: 125g sode bikarbone za pranje*, 65g grama kuhinjske soli, 250ml sirceta, selotejp (siri), 2 L vrele voda.

Priprema:
1) U serpicu staviti sirce i pustiti da prokljuca. Skloniti sa sporeta. U serpu staviti vodu i pustiti da prokljuca. Skloniti sa sporeta.
2) Pomesati sodu bikarbinu i so.
3) Iseci deo selotejpa, dovoljno da pokrije otvor na lavabou.
4) Sipati mesavinu iz koraka 1). Zatim sipati vrelo sirce, pa staviti traku i ostaviti 10 do 15 minuta. Drzati traku da ne izdadje mesavina ako je potrebno.
5) Sipati vrelu vodu 1 minut niz cev.

Napomena: bolja je soda bikarbona za pranje, ali ako nemate moze i soda bikarbona za hranu.

Za uklanjanje masnoca iz sifona (jednom nedeljno)

Sastojci: 2 kasike deterdzenta za sudje, 500ml vode.

Continue reading

Vodica za usta protiv bakterija (Mouthwash to protect from bacteria)

Sastojci: 250ml vode, 1 kasika kokosovog ulja (omeksalog), 6 kapi esecijalnog ulja cajnog drveta, 4 kapi esecijalnog ulja peperminta ili esecijalnog ulja cimeta, 1/2 kasicice soli, 1/2 kasicice sode bikarbone,

Priprema:
1) U staklenu teglicu staviti vodu, kokosovo ulje, so i medicinsku sodu bikarbonu. Promuckati.
2) Dodati esecijalno ulje cajnog drveta, esecijalno ulje peperminta ili cimeta. Promuckati jos jednom.

Continue reading

Domaca pasta za zube protiv karijesa (Homemade toothpaste to prevent cavities)

Sastojci: 250ml kokosovog ulja (omeksalog), 250g sode bikarbone, 2 kasicice soli, 30 kapi esencijalnog ulja cimeta, 2 kasike bentonit gline (opcionalno.

Priprema:
1) U ciniji pomesati kokosovo ulje, sodu bikarbonu, so, esencijalno ulje i bentonit glinu dok ne dobijete ujednacenu smesu.
2) Prebaciti u staklenu teglicu.
3) Cuvati na sobnoj temperaturi do mesec dana.

Ingredients: 250ml of coconut oil (softened), 250g of baking soda, 2 tablespoons of salt, 30 drops of cinnamon essential oil, 2 tablespoons of bentonite clay (optional).

Preparation:
1) In a bowl mix coconut oil, baking soda, salt, essential oil and bentonite clay until a uniform mixture is obtained.
2) Transfer to a glass jar.
3) Keep at room temperature for up to a month.